Setas

*** Homenaje a uno de los ingredientes más fascinante de la gastronomía: los hogos. ***El chef Rafael Prado, le pone su toque a las setas porcini La cocina mexicana se enriquece en esta época del año y temporada de lluvia le pone el sabor a los hongos y su gran diversidad de platillos vistiéndoles con sus colores y sabores a la gran variedad que proliferan en nuestro país, México se destaca como el mayor productor de hongos en Latinoamérica, gracias a su