Reza la historia prehispánica que el cacaotero fue cultivado por los Olmecas, Mayas y Aztecas quienes saborearon las delicias de esta semillas que hasta nuestro días se sigue disfrutando y
Mathieu Brees chocolatier belga, desde hace 20 años se empeñó en la creación de un chocolate artesanal de cuna yucateca, pues estaba convencido de que el grano de cacao de
El cacao, su historia viene del Viejo Continente y la América Precolombina hizo su propia versión, y que ha superado en calidad y sabor desde aquella época se toma como
El pan dulce, es el mejor del mundo y es un elemento emblemático en la gastronomía mexicana. Así como las tortillas, el pan no puede faltar en la mesa a
Este año se cumple una década que el Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO),
