BALCON DEL ZÓCALO
*** Una década de evolución y un documental que captura su esencia A lo largo de diez años, Balcón del Zócalo ha evolucionado hasta convertirse en un referente de la cocina mexicana contemporánea. Su historia es una de constante transformación, donde la creatividad y la técnica han definido su identidad. Para celebrar este recorrido, el […]